28 января в рамках деловой программы выставки upakovka-2020 пройдет конференция «От пищевых потерь – к многооборотной (циркулярной) экономике».

Основная цель мероприятия - демонстрация локальных и международных кейсов b2b, которые уже активно работают или только внедряют принципы экономики замкнутого цикла в свои процессы с целью сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов. В рамках секции специалисты смогут обсудить, какие существуют барьеры и удается ли бизнесу в России заработать при переходе на новую, более рациональную модель производства.

Если вы хотите узнать больше о сокращении объема пищевых отходов в производственной цепочке, а также о кооперации науки и бизнеса в решении этих проблем, то вам стоит посетить сессию в первый день выставки.