Упаковываем паштеты

26.01.2012 Раздел: Статьи

Когда возникает вопрос, что намазать на хлеб к завтраку или подать на стол в качестве холодной закуски, некоторые вспоминают о паштетах. Этот продукт нельзя отнести к товарам массового спроса, но, тем не менее, он занимает на рынке свою, довольно устойчивую, нишу. Мы решили посмотреть на то, как компании-производители паштета и упаковки для него могут в этой нише преуспеть.

«Паштет – продукт своеобразный. Для того, чтобы он продавался, производителю нужно идти по одному из двух путей – или ориентироваться на максимально дешевый ценовой сегмент, или использовать оригинальную упаковку, – считает Денис Комаров, менеджер по продажам компании «Унипак Центр», занимающейся поставками пластиковой упаковки для паштетов. - Подспудное недоверие к этому продукту у покупателей, безусловно, присутствует. Если посмотреть на западный рынок – практически всем производителям паштетов приходится активно доказывать своей аудитории, что их продукт не опасен для здоровья и не содержит вредных веществ. На российском рынке стремление потребителей питаться натуральными и здоровыми продуктами пока не приняло такие масштабы, но паштетам все равно «достается» - в основном, потому, что они изготавливаются из остатков производства других мясных продуктов. «Мало ли что туда положили», - думает покупатель».

VDMA: экспорт немецкого оборудования в Россию будет расти

25.01.2012 Раздел: Статьи

Вера Фриче, представитель департамента по производству упаковочных машин и оборудования для изготовления продуктов питания в рамках VDMA, поприветствовала посетителей выставки «Упаковка/УпакИталия-2012» и озвучила прогноз на торговые взаимоотношения России и Германии специально для Unipack.Ru.

Россия является самым большим европейским рынком экспорта для немецких производителей упаковочного и пищевого оборудования. Это неудивительно: здесь 143 миллиона покупателей, и всем им нужны продукты питания и напитки, при этом растущие доходы россиян и стремление к более высокому качеству жизни стремительно двигают вперед новые технологии. Население хочет покупать современные и качественные продукты в удобных и безопасных упаковках, и спрос на такие решения очень высок еще и потому, что долгое время потребители не могли себе этого позволить, и сейчас активно наверстывают упущенное.

Потребности покупателей, естественно, отразились на импорте в Россию оборудования для производства и упаковки продуктов питания, объем которого достиг 1,3 миллиарда евро еще в 2010 году.

Партнерские отношения Германии и России в сфере продажи и приобретения пищевого и упаковочного оборудования сложились уже давно, и сейчас немецкие производители являются ключевыми поставщиками техники для большинства российских пищевых комбинатов и упаковочных предприятий. В 2010 году объем импорта немецкого пищевого и упаковочного оборудования в Россию составил 462 миллиона евро, что на 6% больше, чем в предыдущем. 2011-й также стал важным этапом в торговых отношениях двух наших стран: уже в период с января по сентябрь российские предприятия осуществили закупки немецкого оборудования на общую сумму в 362 миллиона евро, превзойдя результаты аналогичного периода 2010 года на 16%.

Полистирольные пластики в упаковке. Часть 2

24.01.2012 Раздел: Статьи

См. также "Полистирольные пластики в упаковке. Часть 1"

Мы продолжаем публикацию статьи Михаила Григорьевича Рожавского, посвященной полистиролу, его истории, развитию, созданным на его основе материалам и их месту в современном производстве упаковки.

Вся совокупность представленных на рынке полистирольных пластиков является типичными термопластами, т.е. допускает возможность многократного процесса плавления и отверждения. А значит, перерабатывается всеми распространенными в промышленности способами: литьем под давлением, экструзией и пневмо- и вакуумформованием из листа.

Пожалуй, самым главным достоинством полистирола (ПСОН, УПС) является его жесткость, т.е. способность хорошо держать форму изделия, и относительно невысокая стоимость. Именно этими обстоятельствами обусловлено широкое применение полистирола в изготовлении жесткой формованной упаковки и одноразовой посуды. Собственно, этот сегмент изделий и начинался-то в 60-е годы с полистирола (Борисовский з-д «Полимиз»). Только полистирол в те годы был еще «не очень»: и хрупковат, и с примесями. И так сложилось, что именно в СССР появились первые марки т.н. «пищевого» полистирола (марки УПС-0801), которые полностью удовлетворяли требованиям потребителей в отношении как механических, так и санитарно-гигиенических свойств (СГС). Да, гранды мировой полимерной промышленности выпускали высокопрочные марки полистирола, но вот почему-то жестким требованиям Госсанэпиднадзора СССР они соответствовали лишь по временным разрешениям. И здесь надо бы дать более развернутое пояснение.

Светлана Клейман, Messe Duesseldorf: "Мы собрали максимальное число заинтересованных специалистов"

24.01.2012 Раздел: Интервью
Unipack.ru | Интервью | Светлана Клейман, Messe Duesseldorf: "Мы собрали максимальное число заинтересованных специалистов"

Полистирольные пластики в упаковке. Часть 1

23.01.2012 Раздел: Статьи
Unipack.ru | Статьи | Полистирольные пластики в упаковке. Часть 1

Для начала - немного общей информации. Полистирольные пластики традиционно относятся к т.н. «базовым» или крупнотоннажным полимерам. По объему производства они занимают 4-е место в мире (около 20 млн тонн в год) после полиэтилена, полипропилена и поливинилхлорида, немного опережая ПЭТ.

Полистирол – один из старейших полимеров и насчитывает уже примерно 100 лет своего развития.

Впервые полистирол был получен в 1910 г. русским ученым И. Остромысленским в России, а затем его исследования были перенесены в США, где и запатентованы. Редкий случай, когда российский приоритет никем не оспаривается! И, пожалуй, практически единственный случай, когда технологии производства полимера не только имели российские корни, но и развитие технологий активно шло на территории нашей страны (тогда еще - СССР).

Первые промышленные установки для производства полистирола создавались в начале 1930-х гг. в Германии на знаменитых анилиновых заводах (ныне - фирма BASF), которые сжигал своим гиперболоидом еще инженер Гарин. Промышленный синтез полистирола стал возможен благодаря работам известного немецкого ученого Г. Штаудингера, а основополагающие теоретические принципы цепных реакций полимеризации были разработаны опять же выдающимся отечественным ученым, лауреатом Нобелевской премии по химии (1956 г.) Н.Н.Семеновым.

После создания в США промышленных производств стирола – сырья для производства полистирола – развитие промышленности полистирола и полистирольных пластиков пошло ускоренными темпами.

В 1960-х гг. полистирольные пластики производились в основном в США, Западной Европе и Японии, а первые производства в СССР появились еще в середине 1950-х гг.

Упаковка/УпакИталия: от юбилея к юбилею

19.01.2012 Раздел: Статьи

Так уж сложилось, что два года подряд главная упаковочная выставка страны отмечает юбилей: в прошлом году исполнилось 35 лет с момента ее первого проведения, а в этом году проходит двадцатая по счету.

Если выставка «УпакИталия» – «детище» новых времен России, которое, немного «пометавшись» и пытаясь существовать то самостоятельно, то в компании с выставкой «АгроИталия», нашло, наконец, в 2002 году свое «место», соединившись со «старшим товарищем», то часть выставки, именуемую «Упаковкой», мы помним еще с советских времен. Пережила выставка и социально-экономические преобразования в нашей стране, в процессе развития сокращая цикличность своего проведения от трех лет до года (с 2005-го).

"Упаковка/УпакИталия 2011": все, что сбылось и не сбылось…

01.02.2011 Раздел: Статьи

В материале, опубликованном в преддверии выставки «Упаковка/УпакИталия 2011», я назвал ее барометром экономического положения в упаковочной и пищевой отраслях страны, в мировой упаковочной отрасли. Очень надеялся, что стрелка этого «барометра» покажет улучшение «экономической погоды». Но оказалось, что…

С «ясностью» пока не ясно

Вроде бы все как всегда: именитые компании-экспоненты, да и экспонаты встречались интересные. Жалею, что не прикинул число экспонатов, но у меня впервые на выставке «Упаковка», совмещенной ли с «УпакИталией», или без совмещения, создалось ощущение пустоватости ее залов, осталось впечатление, что общее число экспонатов было вполне сопоставимо с числом участников.

Иду по ряду стендов D второго зала второго павильона - части выставки, отведенной непосредственно «УпакИталии». Слева и справа - 24 стенда, имена-то попадаются какие! О деятельности некоторых фирм, например, Ricciarelli, Omet, Italpack, Senzani, знаю многие годы. И на всем ряду - только один экспонат: резально-перемоточная машина от компании Pasquato, техника, которую достаточно условно можно отнести к упаковочному оборудованию. Скучный, надо сказать, был ряд. Да и посетителей в нем встречалось заметно меньше, чем там, где стояли машины.

От "Упаковки" до "Упаковки": один год и тридцать пять лет

18.01.2011 Раздел: Статьи

Выставка «Упаковка» с присоединившейся к ней «УпакИталией» – несомненно, явление в «упаковочном мире» страны. Но, наверное, немногие читатели знают, что эта, девятнадцатая по счету, выставка отмечает юбилей: в 2011 году исполняется 35 лет со времени проведения первой «Упаковки».

От Сокольников до Пресни

Так и хочется, в соответствии с ритмом песни 30-х годов, добавить: «…на метро». Да только вот станция метро у выставочного комплекса «Экспоцентр» на Пресне, где традиционно проводится выставка, появилась сравнительно недавно. А до этого посетители добирались до павильонов наземным транспортом от других станций: от «Баррикадной», позже - от «Улицы 1905 года».

А начиналось все в 1976 году в Сокольниках. Первые две или три выставки проходили именно там, и не в тех павильонах, что появились в 80-е и 90-е годы, а в легких и, порой, тесных сооружениях, что тогда располагались на территории выставочного комплекса старинного московского парка. Перевод выставки в «Экспоцентр», несомненно, создал множество удобств и экспонентам, и посетителям, придал выставке престиж. Но только до конца прошедшего века выставка почему-то долго не могла «четко» войти в стабильный график проведения, «кочуя» по календарным месяцам и все не находя приемлемый промежуток. Выставка проводилась то раз в год, то - раз в три или два. И только с 2008 года она стала ежегодным мероприятием, открывающим «упаковочный год» в нашей стране, да и, пожалуй, в мире.

"Упаковка/Упак Италия" и "Интерпластика" 2010: мнения экспонентов

16.02.2010 Раздел: Интервью

Уже в первые дни выставок и организаторы, и участники отмечали небывалое, совсем докризисное количество посетителей. О том, принесли ли эти посетители новые деловые контакты компаниям-экспонентам, мы поговорили с ведущими игроками упаковочного рынка.

"Упаковка/УпакИталия-2010": Игроки рынка обсудили свои проблемы

09.02.2010 Раздел: Статьи

В рамках выставки прошел круглый стол «Современные решения в сфере упаковки: российский потребности и международный опыт». Организаторами мероприятия выступили Подкомитет РФ по развитию упаковочной индустрии, Национальная конфедерация упаковщиков и ассоциация «Пакмаш».

Проблемы рынка, по сути, остались неизменными: это и неудобное для бизнеса таможенное законодательство, и недостаточная техническая оснащенность российских производств, и их низкая рентабельность, и многое другое. Но на этот раз будущее рынка показалось организаторам несколько более радужным. «Рынок упаковки оживает – его объем за прошедший год составил около 14-ти млрд.долларов, - уверен исполнительный директор «НКПак» Александр Бойко, - и вместе с ним оживает и интерес государства к нему. Поэтому мы очень надеемся, что законодательные сдвиги в наступившем году будут немалыми».

Еще одной, безусловно, положительной тенденцией на взгляд участников круглого стола стало уже совершенно явно заметное смещение центра производства упаковки из столиц в регионы. Видимо, именно поэтому со своими мнениями о пути решения проблем рынка на круглом столе активно выступали представители региональных предприятий и местных органов власти.

Круглый стол представителей упаковочной отрасли уже стал традицией

"Упаковка/УпакИталия 2010": Выставка удалась. Надеемся, что задастся и год

05.02.2010 Раздел: Статьи

Все понимали, что мировой кризис не мог не отразиться на традиционной выставке «Упаковка/Упак Италия», и входивших в восьмой павильон «Экспоцентра», где она проходила, волновал вопрос: «Насколько отразился? И как?»

Несомненно, призрак кризиса витал в залах. Меньше стало экспонентов, особенно - российских участников. С другой стороны, большинство мировых лидеров в производстве фасовочно-упаковочного оборудования почтили своим вниманием это мероприятие. Может, и не лидеры в традиционном понимании, но очень известные в упаковочном мире зарубежные предприятия тоже были хорошо представлены. Меньше стало образцов техники, но нельзя сказать, что технический уровень экспонатов был низок. А на ряде стендов мы увидели очень передовое оборудование, и порой - новое. Так что кризис сказался на выставке, но значительно на ее уровень не повлиял.

Упаковка/УпакИталия 2010 и Интерпластика 2010: "Состав участников выставок выглядит солидно"

25.01.2010 Раздел: Интервью

С 26 по 29 января 2010 года международные специализированные выставки "Упаковка/УпакИталия" и "Интерпластика" вновь распахнут для посетителей двери Экспоцентра на Красной Пресне в Москве. О том какие изменения произошли за год и на что посетителям стоит обратить особое внимание, мы поговорили с руководителем проекта Светланой Клейман.

– Как выглядит сегодня состав участников выставок? Насколько оправдали себя надежды на масштабы экспозиции, насколько существен спад?

Как правило, каждый год примерно 10% участников меняются: это стандартная цифра, характеризующая движения рынка. В этом году количество экспонентов уменьшилось, но состав участников выставки выглядит солидно, несмотря на мировые финансовые сложности. Сейчас как никогда важно показать свое присутствие на рынке и закрепить свои позиции, а путем участия в ведущей выставке упаковочных технологий и оборудования это можно сделать как нельзя убедительнее. Масштабы экспозиции сокращены, но несущественно, основной состав участников остался прежним. Некоторые компании вынуждены были сократить метраж.

– Чего ждут компании от участия в выставках, как меняется состав участников по сравнению с прошлыми, более успешными годами?

Компании традиционно ожидают от выставки новых клиентов и заключения договоров. Мы со своей стороны хотим отметить, что, несмотря на сложную финансовую ситуацию, с нами и в 2010 году остались ведущие компании упаковочной и смежных отраслей, такие как Krones, Ima, Cama, Ilapack, Laudenberg, Loesch Pack, Anton Ohlert, Sacmi, Hastamat, HEUFT, HUGO BECK, Sidel, CHOCOTECH. Впервые в выставке «Упаковка/УпакИталия» принимают участие компании Siad, «Мегамаш», «Бронко», «Фис», «Упаковочные решения», «Калейдоскоп», «ФлексЛинк», «Индекс-6», «Белнефтехимрос».

Выставку «Интерпластика» украшать своим присутствием будут такие значимые игроки рынка как «Атлант», IBC, «Полипластик», «Пластавтоматик», «Хаитиан», «БАСФ», «Нижнекамскнефтехим», «Казаньоргсинтез». Впервые выступят со стендами компании «Полимер Сервис», «СТР Пластик» и многие другие.

Мы благодарим постоянных участников за верность нашим выставкам, а новые компании - за оказанное доверие. Уверены, что это положительно скажется на уровне и качестве посещения специализированных мероприятий и все смогут получить максимальную отдачу от выставок.

С НОВЫМ УПАКОВОЧНЫМ ГОДОМ!

30.12.2009 Раздел: Статьи

Новый год в мировой упаковочной индустрии наступает немного позже календарного. В этот раз Новый упаковочный год начнется в 10 часов утра по московскому времени 26 января 2010 года. В это время откроются двери второго павильона «Экспоцентра» на Пресне и начнется очередная, восемнадцатая по счету, выставка «Упаковка», совмещенная, как и все последние годы, с выставкой «Упак Италия», история которой короче.

Есть упаковочные выставки и крупнее, и значительнее. Но московская «Упаковка/Упак Италия» - самая первая в череде упаковочно-выставочных мероприятий, растягивающихся по всему миру на год, и ждут ее открытия всегда с особым волнением. И организаторам, и участникам, и посетителям, да и устроителям других подобных экспозиций очень хочется, чтобы в Москве все сложилось успешно, задав хорошее начало Новому упаковочному году. А последние два года, в свете известных мировых событий, волнения более заметны.

Автор впервые попал на вторую по счету «Упаковку» в 1979 году, когда она еще проводилась тогда в тесных павильонах выставочного комплекса в Сокольниках. И, кажется, не пропустил ни одну последующих, побывав за эти годы по обе стороны стендов - и как посетитель, и как участник.

"Ничто не заменит личного контакта": Михаэль Мандель о выставках в эру Интернет

29.01.2008 Раздел: Интервью
Unipack.ru | Интервью | "Ничто не заменит личного контакта": Михаэль Мандель о выставках в эру Интернет

Компания Messe Düsseldorf начала свою деятельность в России в начале 1960-х гг. В 1963 году в Москве состоялась первая выставка, в которой Messe Düsseldorf организовывала участие западногерманских фирм. В 1979 г. российское представительство получило официальную регистрацию и аккредитацию в Министерстве внешнеэкономической деятельности. Большей части советских партнеров Messe Düsseldorf была известна под названием NOVEA International, некогда отдельного подразделения компании, специализировавшегося на проведении выставок за пределами Германии. Выезд российских экспонентов в Дюссельдорф организовывало другое бюро. Объединение двух организаций завершилось в 2003 г., когда они переехали в нынешний офис в седьмом павильоне Экспоцентра.

Технологии уходящего года: завершилась выставка "Упаковка/УпакИталия – 2005"

30.12.2005 Раздел: Статьи

С 13 по 16 декабря в московском Экспоцентре на Красной Пресне проходила 14-я международная специализированная выставка «Упаковка/УпакИталия – 2005». Параллельно с ней «прозвучало» ещё одно видное событие упаковочной индустрии – выставка оборудования и технологий «Интерпластика – 2005». Организатором выставок выступила компания «Мессе Дюссельдорф Москва» при поддержке правительства Москвы, «Российского союза химиков», союза «Упаковочные инициативы» и Торгово-промышленной палаты РФ.

Вот уже в течение девяти лет обе эти выставки проходят параллельно, и, волей-неволей, посетители сравнивают их, пытаясь понять, которая из них «главнее». И вновь, как годом, двумя, тремя годами ранее все склоняются к единому мнению: эти выставки продолжают и дополняют друг друга, являясь одной из центральных российских площадок для обмена опытом, нахождения клиентов и партнёров.

В общей сложнасти, в выставке «Упаковка/УпакИталия – 2005» приняли участие порядка трёхсот компаний. Это последняя в уходящем году крупная международная выставка упаковки и упаковочного оборудования. Уже сейчас можно говорить о том, что выставка стала для многих компаний успешным коммерческим мероприятием, да и сами специалисты, работавшие на стендах, отметили, что выставка оправдала себя и по составу посетителей, и по количеству заинтересованных в оборудовании специалистов.

Скачать справочник >

  • Выставка "Интерпластика 2015", стенд компании "Полипак"
  • upakovka 2017. Стенд компании Hugo Beck
  • Упаковка/УпакИталия 2012
  • Упаковка/УпакИталия-2013
  • Упаковка/УпакИталия 2012
  • Выставка upakovka 2018
  • Выставка upakovka 2018
  • Выставка upakovka 2018
  • Упаковка/УпакИталия-2013
  • Выставка upakovka 2019