Обычно, сообщая о какой-то «бочке меда», практически традиционную «ложку дегтя» (кстати, далеко не всегда портящую основной продукт, а порой и придающую ему пикантность) оставляют на конец рассказа. Здесь же поступим наоборот. С откровенно «тяжелым сердцем» я второй раз за последние три года отмечаю на выставке «Упаковка/УпакИталия» черточки, заставляющие беспокоиться за судьбу старейшей упаковочной выставки нашей страны.
Подождем от устроителей закончившегося экспомероприятия официальных цифр, касающихся присутствия на нем участников, количества посетителей и прочего, что статистически охарактеризует действо. Пока же поделимся (автор, редакция, и, надеюсь, читатели) впечатлениями, которое оно оставило.
В рамках прошедшей недавно в Москве международной выставки «Упаковка/УпакИталия 2013» Вера Фриче, руководитель департамента упаковочного оборудования Союза немецких машиностроителей (VDMA), выступила с презентацией на тему «Разнообразный и интересный мир упаковочных технологий».
Вера Фриче рассказала о функциях упаковки и ее месте в цепочке создания добавочной стоимости. Большая часть презентации посвящена упаковочному оборудованию. Рассказывается о типах оборудования и областях его применения.
Современная упаковочная индустрия относится к главным сферам применения инновационных технологий. Упаковочное оборудование поражает воображение скоростью работы: техника осуществляет розлив со скоростью до 80 000 бутылок в час, оборачивает 2300 конфет в минуту, упаковывает 3000 жвачек или фасует на лотки 2000 единиц печенья. В упаковочном оборудовании все большее применение находит робототехника и используются принципы мехатроники.
В рамках прошедшей в Москве международной выставки «Упаковка/УпакИталия 2013» 30 января 2013 г. состоялся семинар на тему «Актуальные технологические инновации в области печати на упаковке». Вела программу Нина Шапинова, главный редактор журнала «Флексо Плюс/Packaging International».
Российский рынок упаковки остается относительно устойчивым на фоне снижения производства в других отраслях экономики. По информации агентства «Маркет Аналитика», рост рынка тары и упаковки в 2011 г. составил 11%, а объем – 16,4 млн. долл. США. И этот же рынок является одним из самых инновационных в наше время.
В своем выступлении Франк Шефер (Frank Schäfer), директор по продажам новой продукции немецкой компании Kroenert рассказал о новых тенденциях нанесения покрытий на различные материалы.
Конференция с весьма провокационным названием «Женщины правят миром. Потребительские тренды и их влияние на брендинг и дизайн упаковки», прошла в рамках выставки «Упаковка/УпакИталия 2013». В полном соответствии заявленному, среди докладчиков присутствовали только женщины: исполнительный директор Depot WPF Анна Луканина, бренд-менеджер чайной компании Riston Наталья Жестарева и управляющий партнер агентства Coruna Branding Ирина Веденецкая. Ключевым для современных маркетологов вопросом собравшиеся профессионалы в один голос назвали вопрос: «Чего хочет женщина?».
В целом, в качестве главных тенденций 2012 года эксперты назвали рациональный подход к покупке, внимание к функциональности и качеству, спрос на адресные целевые продукты и интерес к новинкам. Прогнозы на 2013 год говорят о стагнации и росте конкуренции брендов. Основным орудием в конкурентной борьбе станет упаковка как инструмент эффективной коммуникации бренда. Для эффективной работы специалисты потребительского рынка обращаются к «гендерному маркетингу», ведь по оценкам профессионалов, 85% всех упакованных товаров покупают именно женщины. Также в 95% случаев женщины влияют на покупки, совершаемые мужчиной. Кроме того, женщины являются активными покупательницами (до 50%) типично мужских товаров — таких как водка, пиво, сигареты, автомобили и даже стройматериалы.
Компания «Мерпаса», родившаяся двадцать лет назад в Петербурге, – типичное детище новых экономических отношений в России, тогда еще только закладывающихся. Типичным для тех времен было и происхождение компании: она создавалась как совместное российско-финское предприятие. И начало деятельности тоже во многом «стандартное» – поставка в Россию упаковочных материалов, упаковочных средств, а также оборудования для упаковывания продуктов питания, что, впрочем, в то время больше всего и требовалось.
Компанию автор заприметил на московских упаковочных выставках середины 1990-х гг., так как практически на всех этих мероприятиях присутствовал стенд «Мерпасы». Запомнилась она тогда больше по необычному товарному знаку (Медведь (Мишка) с упакованной празднично коробочкой), да и по названию, вроде и непонятному, но как-то удачно ложащемуся в закоулки памяти. Его происхождение, кстати, тоже довольно обычно для того времени: часть названия финской фирмы + часть слова упаковка. Но нельзя не отметить, что «Мерпаса» была если не первой, то точно одной из первых компаний, которые стали поставлять на наш рынок оборудование для термоусаживания. В тот момент далеко не все видели наметившуюся тенденцию создания групповых упаковок с помощью усадочных материалов, а вот руководители «Мерпасы» ее приметили и сделали выводы. Техника, предлагаемая предприятием во второй половине последнего десятилетия прошлого века, привлекала уже больше внимания: она, несомненно, была лучше многих образцов, стоявших на стендах других компаний-поставщиков. И это тоже заслуга специалистов компании, они верно оценили, что положение нашей пищевой промышленности улучшилось, и стали предлагать ей более «серьезное» оборудование.
Unipack.Ru продолжает фоторепортаж с международной выставки «Упаковка/УпакИталия 2013». Пожалуй, одним из главных факторов, привлекающих посетителей на отраслевые выставки, является демонстрация оборудования в работе. В этом году выставлялось не так много оборудования, как хотелось бы, тем не менее, посмотреть было на что. Вот, что нам еще удалось увидеть на выставочных стендах.
Компания Novamatic, официальный представитель итальянской фирмы MF Tecno srl, продемонстрировала роботизированный палетизатор Compact MF PCA 400. Это оборудование предназначено для малых и средних производств и базируется на конструкции из четырех несущих стоек с возможностью укладки на земле или на вспомогательном рольганге. Compact MF PCA 400 спроектирован специально для укладки на палеты небольших объемов продукции (до 400 единиц в час). Палетизатор отличается чрезвычайно малыми размерами, за счет которых можно встраивать его туда, куда невозможно разместить другие укладчики.
Те посетители, которым интересна технология приклеивания самоклеящихся ручек к упаковке, могли увидеть на стенде компании «Алимак» из Санкт-Петербурга специальные аппликаторы серии К производства итальянской фирмы Itapack. Оборудование этой серии имеет модели, работающие с одним, двумя или тремя потоками. Максимальная производительность – до 120 упаковок в минуту для каждого потока.
Итальянские производители упаковочного оборудования рассматривают российский рынок как один из важнейших и готовы поставлять на него свои лучшие технологии.
30 января 2013 г. в рамках международной выставки «Упаковка/УпакИталия 2013» состоялась серия презентаций на тему «Прогрессивные технологии в области упаковки, конвертинга и печати», организованная итальянскими машиностроителями. С вступительным словом выступил доктор Гвидо Корбелла (Guido Corbello), возглавляющий ассоциацию ACIMGA, которая объединяет итальянских производителей оборудования для полиграфии, послепечатной обработки и бумажной промышленности.
Он отметил, что прошедший год стал для итальянского упаковочного машиностроения успешным. Отрасль добилась рекордных оборотов. Восемьдесят три процента оборота приходится на экспортные операции, что показывает важную роль экспорта для итальянских производителей. Гвидо Корбелла отметил, что итальянские фирмы одними из первых своевременно поняли важность упаковки и печати на ней, и сейчас Италия – один из крупнейших, наряду с Германией, мировых производителей оборудования для упаковочной индустрии.
Unipack.Ru предлагает вниманию читателей небольшой фоторепортаж с проходящей в эти дни в Экспоцентре на Красной Пресне международной выставки «Упаковка/УпакИталия 2013». Традиционно для этой выставки в залах демонстрируется много оборудования, всюду слышен шум машин, изготавливающих упаковку. На некоторых стендах можно увидеть проворных роботов, молниеносно орудующих манипуляторами. Словом, как всегда, машины, упаковка, коробки, пленки, этикетки. И множество посетителей, проходящих мимо длинных рядов стендов, словно по улицам праздничного города мастеров. Пройдемся и мы по залам.
Вот стенд компании «Аура-Пак» из Санкт-Петербурга, которая с 1996 года представляет на российском рынке зарубежное упаковочное оборудование и материалы. Здесь посетители могут увидеть итальянскую термоусадочную машину Minipack-Torre Media. Эта полуавтоматическая машина производительностью до 900 упаковок в час способна работать с упаковкой, максимальные размеры которой составляют 500 х 380 х 100 мм. Ширина рулона пленки – 600 мм.
Эксперты едины во мнении: Россия будет играть решающую роль при обеспечении населения мира продуктами питания – не в последнюю очередь благодаря своим большим резервам площади. Между тем повышается значение стратегии, направленной на избежание потерь продуктов питания. Технологии упаковочного процесса играют при этом решающую роль.
В России, бесспорно, самой крупной стране мире, с её территорией площадью 17,075 миллионов квадратных километров, нет недостатка в площадях, пригодных для аграрного хозяйства, которые до сих пор ещё не используются. Если в ЕС, согласно данным аграрного эксперта профессора Берлинского университета им. Гумбольдта Харальда фон Витцке, дополнительно можно было бы использовать около четырёх миллионов гектаров, то в России и других государствах СНГ эти площади больше, чем в три раза: в целом для современного сельского хозяйства в принципе пригодны 13 миллионов гектаров.
Одновременно там, однако, возникают также огромные объёмы потерь продуктов питания. Только зерновых продуктов ежегодно теряется, согласно специальному исследованию ФАО - Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН, которое Россия проводила совместно с другими европейскими странами, 40 миллионов тонн. Если в будущем удастся решающим образом сократить эти огромные потери, то Россия – в сочетании с освоением новых сельскохозяйственных площадей – может внести в будущем существенный вклад в обеспечение населения мира продуктами питания. Это нелёгкая задача, так как уже в 2050 году на Земле будут проживать около девяти миллиардов человек – большинство из них в городах вдали от посевных площадей.
В Экспоцентре на Красной Пресне завтра, 29 января, начнет свою работу очередная международная отраслевая выставка "Упаковка/УпакИталия 2013". О том, что нового ожидает посетителей на выставке в этом году, рассказывает руководитель проекта Светлана Клейман.
Выставка Упаковка/УпакИталия 2013 пройдет в двадцать первый раз. Это солидно в наш бурный век. Расскажите, с чего все начиналось? Как, на ваш взгляд, меняется выставка с течением времени?
Действительно, первым годом проведения выставки стал далекий 1976-й. Речь шла о национальных экспозициях Германии и Италии, где демонстрировались достижения европейского машиностроения. В России тогда не существовало упаковочной отрасли в современном понимании и тем более выставок такого направления. По прошествии десяти лет помимо немецких и итальянских участников в выставке стали участвовать компании из других стран. Постепенно и у российских производителей появилось что показать и что могло бы составить конкуренцию зарубежным изготовителям упаковочной техники. Сейчас в выставке «Упаковка/УпакИталия 2013» принимает участие компании более чем из двадцати стран мира.
Чем интересна любая выставка, все равно какая: художественный вернисаж, выставка домашних животных, техническая выставка? Конечно, интересными экспонатами. Пусть не шедеврами, хотя при их наличии любое экспомероприятие прошло бы успешнее, но шедевров на всех не наберешься. А вот чего-то нетривиального надо ждать от любой выставки, без этого она становится «пресной».
Выставка «Упаковка» вначале в одиночку, а позже с присоединившейся к ней «УпакИталией» – выставка-продажа, и ждать от нее «шедевров» технической мысли вроде бы не пристало. Тем более что есть упаковочная выставка более высокого уровня и более предрасположенная к демонстрации шедевров – Interpack. И в отличие от того общемирового упаковочного лидера, наша выставка более привязана к географии потенциальных покупателей: Россия, часть СНГ, ну и, может быть, немного Восточная Европа.
В наш век женщина является главным клиентом и покупателем, она во многом определяет лицо и характер брендинга и дизайна. Понять, чего хочет женщина, значит добиться абсолютного успеха в продажах. Об этом и о многом другом Unipack.Ru беседует с Анной Луканиной, президентом Европейской ассоциации дизайна упаковки (EPDA) и исполнительным директором брендингового агентства Depot WPF.
Впервые российский менеджер в вашем лице возглавляет Европейскую ассоциацию дизайна упаковки (EPDA). Можно ли считать это признанием роли российских дизайнеров в современном европейском дизайне?
Мой пост – результат длительной работы. Depot WPF является членом ассоциации с 2002 года. Восемь лет мы посещали мероприятия ассоциации, знакомились с людьми, наблюдали. Затем была активная фаза обучения. Если в России брендингом начали предметно заниматься только в начале двухтысячных, то в Европе эта дисциплина существует уже давно. Общаясь с коллегами по цеху из разных стран, мы как губка впитывали методы, технологии, тренды, применяли знания на практике, делились успехами, исправляли ошибки.
Активное участие в жизни ассоциации – необходимое условие, чтобы получить отдачу от членства, причем обе стороны в этом заинтересованы. Только так работает любая некоммерческая организация. В 2009 году мне предложили войти в состав исполнительного комитета. К этому моменту в арсенале «Депо» уже было международное признание в виде «европейских» проектов, два золота в конкурсе Epica Awards и другие престижные награды, членство в жюри международных конкурсов, масса публикаций, выступлений и активная позиция. Это очень важно! Только активная жизненная позиция позволяет двигаться вперед. В прошлом году ассоциация отмечала свой двадцатилетний юбилей, и именно на этом рубеже мне предложили возглавить ее. Для меня это не просто признание, но и вызов, поскольку необходимо соответствовать меняющимся запросам членов ассоциации, которые отражают запросы рынка.
Свое президентство я начала с радикальных изменений: мы переименовали ассоциацию из Панъевропейской ассоциации брендинговых агентств в Европейскую ассоциацию дизайна упаковки. Это решение было непростым, но необходимым шагом именно для представителей в центральной Европе, где сейчас наблюдается спад маркетинговой активности и требуется четкое наведение фокуса на основной вид деятельности.
Вы – производитель экологически чистых продуктов, и хотите исключить применение рентгеновского контроля, потому что вашим заказчикам это может не понравиться? Или, напротив, будете настаивать на применении этого метода, т.к. большинство потребителей считает, что выращенные естественным путем продукты могут содержать естественные примеси, например, мелкие камни?
Bioquelle GmbH – производитель хорошо известных на европейском рынке брендов сухих завтраков, мюсли, смесей сухофруктов и орехов, а также продуктов из сои и различных пищевых добавок.
Кроме этого компания производит продукты для ритейлеров под их собственными брендом. Несмотря на то, что количество нежелательных примесей в продуктах минимально, компания решила, что использование систем рентгеновского контроля может быть очень привлекательно с точки зрения качества продукта и борьбы за выход в ритейлерские сети.
В 2010 г. производство тарного картона увеличилось на 2,2% по сравнению с показателями 2009 года и составило в натуральном выражении около 2,6 млн. тонн. Но, несмотря на рост, рынок не достиг докризисных объемов производства. Это отчасти связано с ремонтными работами на двух крупных ЦБК – Сыктывкарском и Выборгском – и внеплановой остановкой Енисейского ЦБК. Из-за этой ситуации рынок недосчитался порядка 24 тыс. тонн продукции в месяц, а некоторые предприятия снизили объемы производства. Но в начале 2011 года положение дел на рынке стало стремительно меняться.
Так, в первом квартале производство тарного картона превысило объемы 2008 года и установило рекорд, создав на рынке переизбыток предложения. Причиной этого явления, послужил ажиотажный спрос на гофрокартон в 2010 году. Перепроизводство, в свою очередь, привело к снижению цен на тарный картон: если по итогам 2010 года они выросли на 30-40% и сравнялись с европейскими, то в начале 2011 года (а именно - в первые пять месяцев) уже упали на 20-25%.
В мае 2011 года из-за профилактических работ было приостановлено производство на Архангельском и Братском ЦБК, что стабилизировало ситуацию с перенасыщением спроса на внутреннем рынке.
Все ранее перечисленное еще раз демонстрирует нестабильность рынка гофроупаковки в России, а также его зависимость от основных производителей сырья.
