Unipack.Ru продолжает публиковать статьи известного эксперта в области упаковки Антона Стимана (Anton Steeman),ведущего блога Best In Packaging, с его любезного разрешения.

Нечасто случается так, что потребителю предоставляются необходимые средства сервировки продукта прямо в обертке. А если такие принадлежности и предлагаются, то часто довольно плохого качества. Самое интересное в этой упаковке – это то, что она также используется как инструмент для нарезки сыра. Добавление функциональной и исключительно полезной детали к упаковке может в определенной степени быть некоторым ограничением, но также во многих случаях быть привлекательным для многих покупателей.

В серии из трех статей я расскажу об интересном феномене в сфере упаковки, за развитием которого мы наблюдали последние несколько лет. Мы наблюдали за процессом изменения требований покупателя – от простого принятия из-за недостаточной информированности четырех основных функций упаковки (контейнер, защита/сохранение, перевозка и информирование) до современных требований, согласно которым четырех основных функций уже недостаточно для удовлетворения потребностей, и для гарантии полноты ощущений от потребления продукта упаковка должна обладать дополнительной особенностью.

Презентация о перспективах рынка упаковки под названием «Обзор мирового рынка упаковки: развитие, тенденции и инновации» была подготовлена компанией Euromonitor International совместно с ассоциацией PMMI.

В презентации анализируются основные факторы, стимулирующие развитие и внедрение новаторских идей в сфере первичной упаковки, такие как растущее понимание проблем, связанных с охраной здоровья, растущая озабоченность воздействием на окружающую среду, а также рост доходов после уплаты налогов и в то же время стремление найти центры деловой активности в целях развития сектора упаковки во всех регионах мира.

На рынок упаковки во всех регионах мира оказывают влияние три тенденции:

• Рост потребительской осведомленности о проблемах, связанных с охраной здоровья;
• Рост влияния проблем утилизации и охраны окружающей среды;
• Рост доходов после уплаты налогов и покупательской способности.

В мировом масштабе гибкая пластиковая упаковка остается преобладающим типом упаковки. Однако такие типы упаковки, как картонные коробки для жидкостей и ПЭТ-бутылки, покажут самые высокие темпы роста.

Международная упаковочная выставка в Москве, организуемая компанией Messe Düsseldorf, обновила свой облик: теперь это выставка upakovka, одна из выставок interpack alliance. Редакция Unipack.Ru предлагает вниманию читателей интервью с руководителем выставки upakovka Екатериной Швец.

Как известно, международная выставочная компания Messe Düsseldorf GmbH объявила об образовании нового зонтичного бренда interpack alliance. Чем продиктовано такое решение? И что станет с самой главной упаковочной выставкой interpack?

В начале июня этого года, параллельно с выставкой drupa, в Дюссельдорфе состоялся международный семинар Группы международных специализированных упаковочных выставок interpack alliance. В семинаре приняли участие представители и руководители упаковочных выставок «Мессе Дюссельдорф» по всему миру – interpack (Дюссельдорф), components (Дюссельдорф), upakovka (Москва), food pex (Шанхай), china pharm (Шанхай), bulk pex (Шанхай), pacpro Asia (Шанхай), packtech India/food pex India (Мумбай), food processing & packaging exposyum Kenia (Найроби), indopack (Джакарта), process expo (Чикаго). Конечно, мы обсудили стратегию и преимущества нового бренда interpack alliance. Теперь работа над всеми выставками альянса по привлечению экспонентов, посетителей и представлению актуальных тенденций упаковочной отрасли будет проводиться усилиями всего альянса по всему миру.

Это было общее название мероприятия на выставке «Упаковка/УпакИталия-2016», организованное журналом Publish и выставочной компанией «Мессе Дюссельдорф Москва». Специалисты–практики поделились свои опытом использования цифровых печатных машин и финишных решений для печати складной картонной упаковки. Именно этому сегменту отрасли – печати на картоне – и был преимущественно посвящен форум.

Мифы и реальность цифровой упаковки

Игорь Терентьев, главный редактор Publish, открыл мероприятие своим вступительным словом и докладом «Мифы и реальность: что могут современные решения для цифровой печати упаковки и этикетки».

Его выступление, по сути, было грамотной аналитикой, в которой прозвучали ответы на вопросы, сформулированные в названии доклада.

Как Unipack.Ru и обещал, мы предлагаем вниманию читателей расширенную версию материала о презентации итальянских машиностроителей на выставке Упаковка/УпакИталия-2016. Небольшую новость с выставки можно прочитать здесь, а в качестве краткого вступления сообщим, что на мероприятии, организованном ассоциацией итальянских производителей оборудования для печати упаковки и этикетки Acimga, со своими докладами-презентациями выступили представители компаний Omet и Uteco (печатные машины) и компания Gama (системы для контроля качества печатных красок).

Начнем с красок, или как контролировать их свойства?

И у Omet, и у Uteco в России имеются свои представители, тем более что печатной технике по понятным причинам всегда уделяется повышенное внимание. Gama же является компанией, которая комплектует своими системами контроля печатное оборудование других производителей.

Надеемся, рассказ об этих системах будет интересным и познавательным – ведь пока у нас не так много внимания уделяется оборудованию для вспомогательного контроля.

На прошедших с 26 по 29 января в Москве, в Экспоцентре на Красной Пресне, двух параллельных выставках «Интерпластика 2016» и «Упаковка/УпакИталия 2016» было немало интересного. Об их ключевых мероприятиях, технических новинках и отмеченных участниками выставок тенденциях Unipack.Ru рассказывал в режиме онлайн-редакции, в официальной газете выставки, в других материалах.

В данном тематическом обзоре хочется остановиться на теме печатных и этикетировочных технологий, информации о которых на выставке оказалось более чем достаточно.

См. также Печатные и этикетировочные технологии на выставках "Упаковка/УпакИталия" и "Интерпластика" (часть 1-я)

Лазерные маркираторы

Присутствие аппаратов компании Linx на выставке было весьма заметным. С устройством лазерной маркировки Linx SL 301 (мощность 30 ватт, линейная скорость 300 м/мин) можно было познакомиться на стендах компаний «ЛейблПак» и «Упаковочные решения». Срок службы запаянной лазерной трубки СО2 составляет 45000 часов, а технология VisiCode позволяет создавать контрастный рисунок на стекле, не меняя его свойств. Маркиратор поставляется с классом защиты IP54 или IP65. В комплекте устройства – девять системных векторных шрифтов, опционально предусмотрена загрузка специальных пользовательских шрифтов.

На прошедших с 26 по 29 января в Москве, в Экспоцентре на Красной Пресне, двух параллельных выставках «Интерпластика 2016» и «Упаковка/УпакИталия 2016» было немало интересного. Об их ключевых мероприятиях, технических новинках и отмеченных участниками выставок тенденциях Unipack.Ru рассказывал в режиме онлайн-редакции, в официальной газете выставки, в других материалах.

В данном тематическом обзоре хочется остановиться на теме печатных и этикетировочных технологий, информации о которых на выставке оказалось более чем достаточно.

Индустриальное печатное оборудование

Флексографская, глубокая и офсетная – три основных вида печати, используемых при изготовлении современной упаковочной продукции. О них и применяемом для их реализации оборудовании рассказывали представители компаний, производящих или поставляющих печатные машины двух видов: широкорулонные и узкорулонные. К числу первых следует отнести Amut Dolci Bielloni, Comexi, Eximpack, Invent Group, Uteco Converting, Windmoeller & Hoelsher, Zhejiang Zhuxin Machinery, «Полимер Проект»и «Юман».

Узкорулонное направление представляли на выставке фирмы Mark Andy и Omet. Отдельной строкой следует упомянуть компанию KBA MetalPrint, на стенде которой была представлена информация о листовых офсетных и лакировальных машинах MetalPrint и MetalCoat.

Собственные стенды, увы, были далеко не у всех производителей печатной техники. «Застолбили» себе место на выставке только Amut Dolci Bielloni, KBA MetalPrint, Omet, Comexi, Windmoeller & Hoelsher иZhejiang Zhuxin Machinery.

ЧАСТЬ 2. ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ НА ВЫСТАВКЕ И ВОКРУГ НЕЕ

См. также ЧАСТЬ 1. УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НА ВЫСТАВКЕ

Если выставка этого года и не добавила оптимизма, то и причин поддаться прямо противоположному чувству тоже не дала.

Закончив рассказ по любимой тематике автора – упаковочной технике, стоило бы вспомнить и о других вещах, подмеченных в павильонах «Экспоцентра».

На стенде компании «Юман» во время международной выставки «Интерпластика 2016», которая прошла в Москве 26-29 января 2016 г. было многолюдно. За столами всё время шли оживлённые переговоры, одни посетители сменяли других. Это и есть главное на выставке – контакты. Весь бизнес – это, прежде всего, контакты, и в этом смысле выставка представляет собой удачное место и время для встреч с существующими и потенциальными заказчиками.

Компания «Юман» – известный в России поставщик технологических решений, используемых для оптимизации процессов при работе с рулонными материалами, а также оборудования, запасных частей, расходных материалов, приборов и систем контроля качества. Интерес к стенду «Юмана» на выставке понятен, ведь здесь компания одновременно собрала представителей пяти зарубежных фирм-партнёров, благодаря которым отечественные заказчики получают доступ к новейшим мировым технологиям.

На прошедшей в конце января международной выставке «Упаковка/УпакИталия 2016» Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ) представляла кафедра «Технология и дизайн упаковочного производства», осуществляющая подготовку бакалавров по направлению «Технология полиграфического и упаковочного производства».

В рамках выставки кафедра организовала и провела ряд мероприятий. Так, была осуществлена профориентационная работа, цель которой – информирование посетителей выставки об имеющихся в университете направлениях подготовки и ориентация учащихся-посетителей выставки на привлекательность и перспективу получения профессии по направлению «Технология полиграфического и упаковочного производства». На стенде университета преподаватели кафедры и студенты МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) познакомили посетителей с формами обучения, требованиями для поступления, рассказали о перспективах и возможности дальнейшего трудоустройства по специальности и предоставили другую информацию приемной комиссии университета. Значительный интерес у посетителей выставки вызвали научные разработками преподавателей и студентов, представленные на стенде. Стенд университета посещали не только учащиеся школ и колледжей, но и специалисты упаковочной индустрии и предприятий пищевых производств различных регионов России, в том числе из Москвы, Московской, Белгородской и Курской областей, а также республики Крым и зарубежья (Казахстан, Италия).

ЧАСТЬ 1. УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НА ВЫСТАВКЕ

Признаюсь, что отправляясь на выставку «Упаковка/УпакИталия» этого года, я испытывал чувство тревоги: как она пройдет в этот раз? Подозреваю, что подобное состояние испытывали многие.

Однако, несмотря на явное визуальное уменьшение площадей выставки, даже по сравнению с прошлогодней (тоже не самой крупной в ее истории), разочарования не последовало. Как не высказал его, в отличие от прошлого раза, никто из множества моих знакомых, с кем удалось пообщаться. Самая «негативная» из оценок выставки была: «Боялся, что будет хуже». Мало того, и я, и некоторые мои коллеги в сравнительно небольшом числе экспонатов увидели и положительное: не было того «леса», за которым не всегда удается разглядеть интересное «дерево». По занимаемым площадям эту выставку можно сравнить с мероприятиями конца 80-х и начала 90-х годов прошлого века. Но никак не по уровню экспонатов, сейчас они много выше. Но даже если и встречалось что-то не «самое-самое» или нечто, выставлявшееся ранее передовыми европейскими компаниями, все равно это очень добротная современная техника. И вот, благодаря уменьшившемуся числу ее единиц на стендах, обращаешь внимание на то оборудование, до которого раньше из-за его обилия просто «глаз не доходил».

В Москве, в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне, завершились две проходившие параллельно ведущие отраслевые выставки – «Упаковка/УпакИталия 2016» и «Интерпластика 2016». Выставки, которые прошли с 26 по 29 января 2016 г. стали первыми в Новом году мероприятиями, которые подвели итоги и открыли очередной год работы индустрии полимеров и упаковки. В обоих проектах приняло участие более 800 экспонентов из 35 стран мира. Выставки посетили 20 900 специалистов.

В сложившихся экономических условиях принцип объединения выставок на одной площадке создает специалистам все необходимые условия для поиска индивидуальных и комплексных решений сразу в рамках нескольких смежных отраслей. Следует отметить, что важным является построение выставок по технологическому принципу: профессиональный посетитель получил возможность ознакомиться со всей цепочкой необходимых решений для бизнеса, включая маркетинг, логистику, а также продажу оборудования и сырья. Такой подход позволяет комплексно решать имеющиеся у предприятий отрасли вопросы и способствует успеху в поиске новых возможностей.

ЗАМЕТКИ ПОСТОРОННЕГО

Становится традицией, когда во время проведения упаковочных выставок собираются в одном месте преподаватели, связанные с обучением дисциплинам, изучаемым по специальности «Технология и дизайн упаковочного производства». Компанию им обычно составляют люди, не задействованные в обучении студентов, но хорошо знающие проблемы упаковывания продукции. Так сказать, в рамках выставки проходит расширенное «заседание кафедры упаковки». Так было и в последний день проведения выставки «Упаковка/УпакИталия-2016».

Иногда это «заседание» проходит в более широком составе, иногда собирается коллектив «поуже». В этот раз профессорско-преподавательский состав представлял исключительно московские учебные заведения.

Первое выступление и сразу дискуссия

Открыл мероприятие, имевшее в этот раз название: «Круглый стол/дискуссия “Современные требования и актуальные вопросы подготовки профильных специалистов для участка упаковочного производства на предприятиях АПК”» его модератор – Мишель Чернов, профессор МГУТУ им. К. Г. Разумовского.

В рамках деловой программы прошедшей на прошлой неделе выставки «Упаковка/УпакИталия 2016» состоялась презентация Веры Фриче (Vera Fritsche), руководителя департамента пищевого и упаковочного оборудования Союза немецких машиностроителей VDMA, посвящённая роли упаковки в электронной торговле.

За последние годы торговля через интернет приобретает всё большее значение. В период с 2005 по 2014 г. количество пользователей интернета в мире утроилось. Численность интернет-пользователей нашей планеты в 2014 г. составила 2,92 млрд. человек. К 2019 г. их численность вырастет ещё на 50%. В Северной Америке и в Европе их количество – 79,4% и 72,6% соответственно. В странах Центральной и Восточной Европы, а также Латинской Америки оно превышает 50%. Наибольший потенциал роста – у Ази, Африки и Ближнего Востока.

Вера Фриче отметила, что так называемое поколение Y привычно к использованию различных гаджетов (планшетов, смартфонов и пр.) и имеет практически неограниченный доступ к современным средствам коммуникации. Люди этого поколения общаются и потребляют по-новому. Естественно, всё это вызывает и изменения в торговле. Уже сейчас (данные 2015 г.) Доля поколения Y в трудоспособном населении планеты составляет 30 %, а к 2020 г. она повысится до 50%.

Алексей Царегородцев, генеральный директор брендинговой компании REALPRO, выступил 27 января 2016 г. с презентацией на тему «Как производственному предприятию разработать упаковку и попасть на полки любых магазинов?», которая прошла в рамках деловой программы международной выставки «Упаковка/УпакИталия 2016».

Алексей Царегородцев рассказал о ключевых инструментах и правилах, которые должна применять любая компания, занимающаяся производством. И тогда жизнь становится лучше. По словам докладчика, он прочитал всю специальную литературу, имеющуюся на русском языке, ряд книг на английском, встречался с гуру европейского брендинга и понял, что не существует единой универсальной технологии в этой области. Каждая компания ищет свой путь, имеет свою специфику. Алексей напомнил известную фразу о том, что 80% производителей верят в то, что выпускают качественный товар, но лишь 9% покупателей с этим согласны. Существует три причины, по которым компании заказывают бренд: 1) подготовка выпуска нового продукта; 2) устаревший дизайн продукта; 3) несоответствие дизайна цене продукта.